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Kulturführung

Die durch den Standort vorgegebenen Produktionsfaktoren wie Boden, Klima, Maschinenbesatz, Marktstruktur, Lagerkapazität u.a. bestimmen im Wesentlichen die Sortenwahl. Im Gegensatz zu früher, wo die Sorte oft limitierender Faktor in Richtung auf eine erfolgreiche Vermarktung war, kann heute ein umfassendes Sortenspektrum angeboten werden, das sich weitgehend den oft nur schwer veränderlichen Produktionsvorgaben anpasst. In jedem Fall ist dem in wechsel-seitiger Beziehung stehenden Verhältnis Sorte und Standort Rechnung zu tragen.