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Die
Zwiebelpflanze stellt recht hohe Ansprüche an eine gleichmäßige
Wasserversorung. Das stark verzweigte Wurzelwerk reicht im allgemeinen
nur bis in 60 cm Tiefe herunter, die junge Pflanze wurzelt entsprechend
flacher. Zur Ertragssicherung sind Beregnungsanlagen ausreichender
Kapazität unbedingt empfehlenswert.
Regenkanonen
haben bekannte Nachteile wie große Tropfen, hohe Prallgeschwindigkeit,
mit entsprechenden Folgen wie Verschlämmungen bzw. Laubschäden an
der Kultur.
Besser
sind Kreisregner, im Idealfall als Netzanlage (wie heute in Österreich
verbreitet). Wie für alle Kulturen gilt: möglichst warmes Wasser
verwenden, Beregnung in den kühlen Morgenstunden, um Temperaturschocks
zu vermeiden.
Im
allgemeinen kommt die Zwiebel mit einer zweimaligen Regengabe von
je 20 - 30 mm für Sommerzwiebeln aus. Winterzwiebeln benötigen eine
Sicherstellung der Wasserversorgung vor allen Dingen zum Auflaufen
im August bis September.
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Speisezwiebeln
